Weißwein
2021 Weißburgunder Untertükheimer Gips (Weingut Aldinger, Fellbach) Trocken, aus der Monopollage Untertürkheimer Gips mit Anklängen von Blutorange und saftiger Nektarine. Auffallender Schmelz, ,lebendige Säure ein einmalig mineralisch-würzigen und harmonischen Charakter.
Rosé
2021 Spätburgunder Weissherbst (Weingut Hagnauer, Hagnau am Bodensee) Trocken, dunkles Rosé-Rot im Glas. Würzige Duftvariationen von Erdbeeren, Kirschen und sanft florale Note von Rosenblüten. Ausgewogen kräftige Weißherbst-Art mit herzhafter Würze und fruchtig-dichter Präsenz. Elegant und reich an Aromen.
Rotwein
2015 St. Podo (Weingut Hiestand, Guntersblum) Trocken, ein üppiger Wein mit Aromen von vollreifen Beeren und toll eingebundenen Holznoten, die dem Wein den gewissen Grip geben aber die Tannine noch samtig weich belassen. Hinzu kommt eine sehr angenehme und geschmeidige Säure die dem Wein eine tolle Struktur verleiht.